Indicateurs colorés
Définitions :
Le pH : Permet de mesurer l'acidité ou la basicité
d'une solution.
Un acide : est un composé chimique généralement défini par ses réactions
avec un autre type de composé chimique complémentaire, les bases. Le potentiel hydrogène (pH) d'un acide est inférieur à 7
Une Base : Substance qui réagit avec un acide et le neutralise pour former un sel
Un
indicateur coloré : substance qui change
de couleurs en fonction de l’acidité
Anthocyanes : Pigment végétal rouge,
violet ou bleu des feuilles, des pétales et des fruits, situé dans les vacuoles
des cellules.
Acide
Chlorhydrique : Solution acide de gaz chlorhydrique dans l'eau
La
soude : solution de
Carbonate de sodium
Source : « L’internaute » ; «
Larousse » ; blog de chimie
Sardelli Cédric 2°4
Martin Mickaël 2°4
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